تُعتبر ا?
?حَ??ْسُ المَش?
?حُ??رُ جزءًا من مَا يُعرف بالہاٹ سپین، الذي لُدَ في إيران قديمًا. وُلد هذا القمح بحيث يكون مائلًا إلى العسل والكيمياء، مما يعطيه طعمًا وقدرة فريدة. يُستخدم في المطبخ كقاعدة لخل
يطات عديدة، مث?
? الحلوة والمنسفج.
باختصار، يُعتبر ا?
?حَ??ْسُ المَش?
?حُ??رُ أكثر من مجرد قمح: هو رؤية إلى الثراء والتراث الثقافي الذ
ي ي??مل معه. كل نكهة وطعم للہاٹ سپین هي مُدِفعة لمسار فني وثقاف
ي ي??تمد على الأصالة والابتكار.